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Gambas flambées aux pastis

1 réponse · 4830 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g de grosses gambas
  • mélange d'épices espagnole
  • huile d'olive
  • pastis
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Gambas flambées aux pastis

pour deux personnes

800g de grosses gambas
mélange d'épices espagnole
huile d'olive
pastis
sel poivres mais il faut goûter avant car la mélange ducros et déjà salée

faire revenir les gambas dans l'huile d'olive
quand elles sont roses ajoutez le mélange espagnol

laissez mijoter puis flambez au pastis
sevez avec une salade de laitue et mâche au echalottes
et quelques pommes de terre ratte rissoleé que vous aurrée préalablement soupoudrer de mélange espagnol
2
Bonsoir!
je flambe aussi les gambas ou crevettes au pastis
mais je fais mariner avant, pendant une heure,avec huile olive ,jus de citron,ail ,fenouil,aneth,curry..
Ensuite j'égoutte et
Je fais revenir avec de l'ail et une fois flambé j'ajoute du persil
Je retiens ta recette avec les épices a poisson Du..os..
Merci et bonne nuit
marie
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