Huîtres chaudes

qui peut me donner une recette pas compliquée pour des huitres chaudes

ne supporte pas les crues et souhaite essayer cuites

merci

bonjour Prot!!

Ben, moi non plus, je n'aime pas les huîtres crues, alors j'ai une recette a te proposer qui est super bonne, et toute simple!

quand tu auras ouvert toutes tes huîtres, ajoutes-y une persillade, faite de persil et d'ail. Tu y mets une demi noisette de beurre dessus, et de la chapelure.
Tu fais cuire tes huîtres au four, position grill, pendant 5 mn à four chaud (200 ° C). Tu vas voir, c'est divin!!!!!

Bises et à +

Bonjour, pour des huîtres chaudes :

Tu fais une tite réduction d'échalote hachée dans du beurre.
Tu filtres le eau des huîtres, tu l'ajoutes aux échalotes, tu fais réduire
Tu ajoutes un tit peu de vin blanc sec, tu fais réduire,
Tu poivres (ne sale pas, les huîtres le sont déjà)
Tu distribues sur les huîtres
Tu mets un peu de chapelure
Tu passes au grill 3'

Bon appétit !

merci je viens de lire vos recettes cea me semble bien. je vais essayer.