Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 1 pot de crème 50 cl
- 500g de râpé
Huitres chaudes
On ouvre les huitres en gardant leur eau et les coquilles creuses...Dans leur eau frémissante on cuit les huitres 3 minutes environ on les enlèvent quant elles remontent .
Dans un saladier pour 4 douzaines :
6 oeufs
1 pot de crème 50 cl
500g de râpé
Assaisonner selon vos envies, il faut qu'elles soit très fermes.
Une huître dans la coquille, la sauce et au four ou le grill.
Servir chaud
BON APPÉTIT
GABOTTES
On ouvre les huitres en gardant leur eau et les coquilles creuses...Dans leur eau frémissante on cuit les huitres 3 minutes environ on les enlèvent quant elles remontent .
Dans un saladier pour 4 douzaines :
6 oeufs
1 pot de crème 50 cl
500g de râpé
Assaisonner selon vos envies, il faut qu'elles soit très fermes.
Une huître dans la coquille, la sauce et au four ou le grill.
Servir chaud
BON APPÉTIT
GABOTTES