Ingrédients
Équivalences
- 2 douzaines d'huitres
- 50gr de beurre
- 100gr à 200gr d'amandes en poudre
- 1/2 à 1 gousse d'ail
- 2 cuill a soupe de persil
Huîtres farçies aux amandes
2 douzaines d'huitres
FARCE
50gr de beurre
100gr à 200gr d'amandes en poudre
1/2 à 1 gousse d'ail
2 cuill a soupe de persil
Préparation
Ouvrir les huitres
Récupérer le jus et le passer.
Décoquiller les bétioles
Mélanger les ingrédients.
pour faire la farce ajouté 3 cuillères à café de jus.
Remplir la coquille d'huitre avec la farce
Y remettre l'huitre mettre au four sous grill quelques minutes
Servir une pointe de parmesan sera bien venue
bonne dégustation
2 douzaines d'huitres
FARCE
50gr de beurre
100gr à 200gr d'amandes en poudre
1/2 à 1 gousse d'ail
2 cuill a soupe de persil
Préparation
Ouvrir les huitres
Récupérer le jus et le passer.
Décoquiller les bétioles
Mélanger les ingrédients.
pour faire la farce ajouté 3 cuillères à café de jus.
Remplir la coquille d'huitre avec la farce
Y remettre l'huitre mettre au four sous grill quelques minutes
Servir une pointe de parmesan sera bien venue
bonne dégustation