Ingrédients
Équivalences
- 16 noix de saint jacques avec corail
- un peu de beurre
- un petit verre de wiskey ou de cointreau
- le zeste d'une demi orange
- de la creme fraiche liquide légere
Pour 4 personnes
16 noix de saint jacques avec corail
un peu de beurre
un petit verre de wiskey ou de cointreau
le zeste d'une demi orange
de la creme fraiche liquide légere
Faire fondre le beurre dans une poele .
Y faire dorer les noix de saint jacques avec le zeste.
Flamber au wiskey ou au cointreau .
Terminer la cuisson avec la creme fraiche liquide .
On peut aussi les gratiner au four en fin de cuisson
Bon appetit
Manu
16 noix de saint jacques avec corail
un peu de beurre
un petit verre de wiskey ou de cointreau
le zeste d'une demi orange
de la creme fraiche liquide légere
Faire fondre le beurre dans une poele .
Y faire dorer les noix de saint jacques avec le zeste.
Flamber au wiskey ou au cointreau .
Terminer la cuisson avec la creme fraiche liquide .
On peut aussi les gratiner au four en fin de cuisson
Bon appetit
Manu