Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de noix de saint jacques
- 250 gr de crevettes
- 200 gr de champignons
- 2 oignons hachés finement
- 1 verre de liqueur de cognac
- 2 petites cuillères de curry
- 1 petit pot de crème fraichsel, poivre
- 1 pincée d'amandes pilées
500 gr de noix de saint jacques
250 gr de crevettes
200 gr de champignons
2 oignons hachez finement
1 verre de liqueur de cognac
2 petites cuillères de curry
1 petit pot de crème fraichsel,poivre
1 pincée d'amandes pilées
1/faites pocher dans de l'eau bouillante les noix de saint-jacqueset les crevettes 5 minutes et réservez
2/dans une grandes poêle faites-y revenir les champignons avec 2 oignons hachés finement.
3/ajoutez les coquilles et les crevettes.4/faites-y flamber au cognac
5/ajoutez 2 cuillières à café de curry,sel,poivre et un petit pot de crème fraiche
6/décorez votre plat en éparpillant une pincée d'amandes épilées
7/servez une feuille de laitue accompagnée de riz basamati bonne apétit jacqueline
250 gr de crevettes
200 gr de champignons
2 oignons hachez finement
1 verre de liqueur de cognac
2 petites cuillères de curry
1 petit pot de crème fraichsel,poivre
1 pincée d'amandes pilées
1/faites pocher dans de l'eau bouillante les noix de saint-jacqueset les crevettes 5 minutes et réservez
2/dans une grandes poêle faites-y revenir les champignons avec 2 oignons hachés finement.
3/ajoutez les coquilles et les crevettes.4/faites-y flamber au cognac
5/ajoutez 2 cuillières à café de curry,sel,poivre et un petit pot de crème fraiche
6/décorez votre plat en éparpillant une pincée d'amandes épilées
7/servez une feuille de laitue accompagnée de riz basamati bonne apétit jacqueline