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Recettes de coquilles Saint-Jacques

3 réponses · 3080 vues

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bonjour
je recherche une recette pour cuisiner des coquille st jacques.auriez des idées svp Question
merci d'avance Très Heureux
2 Recette

Coquilles Saint-Jacques gratinées au whisky et à la crème

Ingrédients Équivalences
  • noix de St Jacques
  • 1 cuillère à soupe de whisky
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Une recette super facile et qui rencontre toujours un franc succès

Tu disposes tes noix de St Jacques dans des coquilles, tu y ajoutes 1 cuillère de whisky et 1 cuillère de crème fraîche, sel et poivre.
Ensuite quelques minutes au four et tu sers
3 Recette

Noix à la crème et tarama

Ingrédients Équivalences
  • noix
  • 1 échalotte
  • beurre
  • 30 cl de crème liquide
  • 2 c.a.s. de tarama
  • sel
  • poivre
  • un filet de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
slt
une recette que j aime bien: dispose les noix dans un plat qui puisse aller au four;a coté prépare ta sauce:fais reveir une échalotte dans du beurre,une fois que l échalotte devient translucide ajoutes 30 cl de crème liquide.Laisse réduire d un tiers puis ajuotes 2 c.a.s. de tarama rectifies l assaisonnement avec sel poivre.Finis ta sauce avec un filet de jus de citron..Verse ta sauce sur les noix puis au four 15 mn a 180°c
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Bonjour,

Hier soir, j'ai laissé les st-jacques dans leur coquille et j'y ai ajouté du beurre mélangé à de l'ail et du persil. 10 mn au four à 180°.

Sinon, faire sauter ensemble st-jacques, crevettes et champignons. Sel, poivre et un peu de crème.