Reettes à base de noix Saint-Jacques

Bonjour tout le monde !
Je recherche des recettes faciles de cassolettes de saint jacques avec jardinière de légumes. Je vous explique : il y a peu de temps, j'en ai mangé et depuis j'en ai l'eau à la bouche ! il faut bien dire que je suis gourmande mais surtout enceinte.... donc j'ai des envies !
merci d'avance

voici ma recette c'est une entrée chaude
noix de st jacques gratinée
tu fais marine 1 h environ des noix de st jacques dans du vin blanc sec
puis tu les cuits à feu doux avec le vin de marinade plus un peu d'eau
sel et poivre
tu fais une sauce mornay (farine beurre vin de la cuisson crème faiche
ou lait sel poivre et gruyère
dans une coquille en pyrex ou autre forme ----
tu y verses un peu de sauce puis tu y pose une noix de st jacques
qq crevettes grises de préf 3 champignons de paris (perso je prends des champi en boite c'est plus facle et tout aussi bon que des frais )
tu nappes de sauce selon ton goût soupoudre de gruyère et hop au four
vila vila !!! c'est facile à faire et très très bonnnn !!!!! nous adorons !!!!!
je pense bien servir cette entrée à la noël
bonne réussite bon app !!! bizzzzzzzzzzz chip

aumonières de st jacques aux petits légumes

J'ai fait fondre une échalotte dans un peu d'huile d'olive, puis ajouté 2 poireaux émincés et 1 carotte râpée. Laisser cuire à feu doux une vingtaine de mn, puis ajouter quelques bâtonnets de surimi éffilés, 1cs de fond de poisson, sel, poivre, crème fraîche. J'ai mis mes st jacques à décongeler dans du lait, je les ai épongés sur du papier essuie tout, puis saisis rapidement au beurre. J'ai mis des feuilles de bricks dans un bol, puis garni avec le mélange de légumes et les st jacques, puis attaché avec une ficelle de cuisine. J'ai déposé mes feuilles de brick dans des cassolettes, puis fait cuire au four 180 ° 20 mn. J'ai servi ces aumonières avec des crevettes.
Annie

Merci à vous, Chipette et Milord pour vos réponses aussi rapides.
Si quelqu'un a encore d'autres recettes à me proposer, n'hésitez pas !