Ingrédients
Équivalences
- 200g de saumon fumé
- 200g de saumon frais sans la peau
- 1 petit pot d'oeufs de saumon
- 1/2 bouquet d'aneth
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de Vodka
- 80 grammes de beurre ramolli
- baies roses
- sel
- poivre
Une entrée très facile pour les fêtes.
Ingrédients:
200 grammes de saumon fumé
200 grammes de saumon frais sans la peau
1 petit pot d'oeufs de saumon
1/2 bouquet d'aneth
1/2 bouquet de ciboulette
1 citron vert
2 cuillères à soupe de Vodka
80 grammes de beurre ramolli
baies roses, sel, poivre
Mixer le saumon fumé, le beurre et 1 cuillère de vodka pendant 30 secondes.
Poivrer. Ajouter la moitié des herbes.
Mélanger et placer au frais.
Découper le saumon frais en dés. Ajouter le jus de citron et 1 cuillère à café de baies roses concassées. Saler légèrement et réserver au frais.
Au moment de servir. Réunir les 2 préparations. Ajouter les oeufs de saumon, le reste des herbes et de vodka. Mélanger avec soin.
Servir très frais.
Ingrédients:
200 grammes de saumon fumé
200 grammes de saumon frais sans la peau
1 petit pot d'oeufs de saumon
1/2 bouquet d'aneth
1/2 bouquet de ciboulette
1 citron vert
2 cuillères à soupe de Vodka
80 grammes de beurre ramolli
baies roses, sel, poivre
Mixer le saumon fumé, le beurre et 1 cuillère de vodka pendant 30 secondes.
Poivrer. Ajouter la moitié des herbes.
Mélanger et placer au frais.
Découper le saumon frais en dés. Ajouter le jus de citron et 1 cuillère à café de baies roses concassées. Saler légèrement et réserver au frais.
Au moment de servir. Réunir les 2 préparations. Ajouter les oeufs de saumon, le reste des herbes et de vodka. Mélanger avec soin.
Servir très frais.