Ingrédients
Équivalences
- 300g de filet de truite
- 150g de truite fumée
- 1 cuil à soupe de moutarde à l'aneth
- 1 yaourt velouté nature
- 1/2 bouquet d' aneth
- sel
- poivre
pour 4 personnes
300g de filet de truite
150g de tuite fumée
1 cuil à soupe de moutarde à l'aneth
1 yaourt velouté nature
1/2 bouquet d' aneth
sel, poivre
Détalliez les filets de truites en tranches, faites-les cuire à la vapeur pendant 5 min.Egouttez-les.Ecrassez-les à la fouchette avec la truire fumée, ajoutez la moutarde et le yaout, l'aneth ciselée, salez, poivrez.Placez au frigo au moins 1 heure avant de servir
pour les gourmands servez avec du pain de seigle ou de la baguette grillée et du citron
300g de filet de truite
150g de tuite fumée
1 cuil à soupe de moutarde à l'aneth
1 yaourt velouté nature
1/2 bouquet d' aneth
sel, poivre
Détalliez les filets de truites en tranches, faites-les cuire à la vapeur pendant 5 min.Egouttez-les.Ecrassez-les à la fouchette avec la truire fumée, ajoutez la moutarde et le yaout, l'aneth ciselée, salez, poivrez.Placez au frigo au moins 1 heure avant de servir
pour les gourmands servez avec du pain de seigle ou de la baguette grillée et du citron