Ingrédients
Équivalences
- 16 scampis moyens
- 150g de farfalles (pates en forme de papillion)
- 4 gros bouquets de brocolis
- 2 tomates
- 75g de parmesan rapé
- 1,5dl de creme fraiche
- 2 c a s d'huile d'olive
- sel et poivre
voici une bonne recette:
plutot comme entrée
scampis aux brocolis et aux farfalles
ingredients :
16 scampis moyens
150 gr de farfalles (pates en forme de papillion)
4 gros bouquets de brocolis
2 tomates
75g de parmesan rapé
1,5dl de creme fraiche
2 c a s d'huile d'olive
sel et poivre
preparation
pelez les tomates en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, epepinez lez et detaillé la chair en des
faire cuire les bouquets de brocolis dans l'eau bouillante legerement salé jusqu'a que ceux ci soit cuit.
egouté les et coupés les en morceaux
faites cuire les pates dans l'eau bouillante, salée.
faire chauffer 2 cuillière a soupe d'huile dansune grande poele et faites revenir les scampis des 2 cotées a feux dous pendant 5 minutes
ajoutez y les pates et les brocolis ainsi que la creme fraiche et les dès de tomates. melangé delicatement, salez et poivrez et laissez cuire un peu
ensuite dégusté se bon plat!
bonne appetit
bisous
frederique
plutot comme entrée
scampis aux brocolis et aux farfalles
ingredients :
16 scampis moyens
150 gr de farfalles (pates en forme de papillion)
4 gros bouquets de brocolis
2 tomates
75g de parmesan rapé
1,5dl de creme fraiche
2 c a s d'huile d'olive
sel et poivre
preparation
pelez les tomates en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, epepinez lez et detaillé la chair en des
faire cuire les bouquets de brocolis dans l'eau bouillante legerement salé jusqu'a que ceux ci soit cuit.
egouté les et coupés les en morceaux
faites cuire les pates dans l'eau bouillante, salée.
faire chauffer 2 cuillière a soupe d'huile dansune grande poele et faites revenir les scampis des 2 cotées a feux dous pendant 5 minutes
ajoutez y les pates et les brocolis ainsi que la creme fraiche et les dès de tomates. melangé delicatement, salez et poivrez et laissez cuire un peu
ensuite dégusté se bon plat!
bonne appetit
bisous
frederique