Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de scampi
- 3 poivrons
- 1 oignon
- gingembre
- 1 C-à-S d'huile de sésame
- 1 C-à-S de sauce soja
- 1 C-à-S de sauce d'huitre
- 1 C-à-S de fish sauce
- sel poivre
Scampis aux trois poivrons
pour 2 personnes:
-500 gr de scampi
-3 poivrons(1 de chaque couleur c'est plus joli)
-1 oignon
-gingembre
-1 C-à-S d'huile de sésame
-1 C-à-S de sauce soja
-1 C-à-S de sauce d'huitre
-1 C-à-S de fish sauce
-sel poivre
Emincez finement les poivrons et les faire cuire 
5min dans l'huile de sésame.
Au bout des 5 min ajoutez l'oignon coupé en rondelles.
Laissez cuire 3 min.
Ajoutez les scampi,la sauce soja,la sauce d'huitre,la fish sauce
cuire encore 5-10 min.
Ajoutez éventuellement un peu de liant
pour 2 personnes:
-500 gr de scampi
-3 poivrons(1 de chaque couleur c'est plus joli)
-1 oignon
-gingembre
-1 C-à-S d'huile de sésame
-1 C-à-S de sauce soja
-1 C-à-S de sauce d'huitre
-1 C-à-S de fish sauce
-sel poivre
Emincez finement les poivrons et les faire cuire 5min dans l'huile de sésame. Au bout des 5 min ajoutez l'oignon coupé en rondelles. Laissez cuire 3 min. Ajoutez les scampi,la sauce soja,la sauce d'huitre,la fish sauce cuire encore 5-10 min.Ajoutez éventuellement un peu de liant