Ingrédients
Équivalences
- 400g de filet de saumon sans peau et sans arrêtes
- 1 blanc d'oeuf
- 400g de crème liquide
- des fines herbes grossièrement ciselées
- 4 tomates mondées et épépinées
- s/p
Ce week-end j'ai essayé une recette géniale que j'aimerais vous faire partager
Pour 6 pers., il vous faudra:
400g de filet de saumon sans peau et sans arrêtes
1 blanc d'oeuf
400g de crème liquide
des fines herbes grossièrement ciselées
4 tomates mondées et épépinées
s/p
Mixer ensemble, saumon, blanc d'oeuf et crème.
ajouter ensuite sel,poivre et fines herbes.
cuire au bain marie dans un moule à cake beurré et fariné à 200° pendant 45 à 50 minutes.
laisser refroidir et mettre au frigo.
mixer les tomates sans saler.
servir la terrine avec ce coulis frais de tomates.
c'est fin et divin!!!!!!!!!
Pour 6 pers., il vous faudra:
400g de filet de saumon sans peau et sans arrêtes
1 blanc d'oeuf
400g de crème liquide
des fines herbes grossièrement ciselées
4 tomates mondées et épépinées
s/p
Mixer ensemble, saumon, blanc d'oeuf et crème.
ajouter ensuite sel,poivre et fines herbes.
cuire au bain marie dans un moule à cake beurré et fariné à 200° pendant 45 à 50 minutes.
laisser refroidir et mettre au frigo.
mixer les tomates sans saler.
servir la terrine avec ce coulis frais de tomates.
c'est fin et divin!!!!!!!!!
