Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes de terres
- 3 oeufs
- 200 grammes de farine
- 25 cl de crème fraiche
- 100 grs de gruyère râpé
- sel
- poivre
Beignets de pommes de terre
Pour 6 personnes
3 pommes de terres
3 oeufs
200 grammes de farine
25 cl de crème fraiche
100 grs de gruyère râpé
sel, poivre.
D'abord peler et râper les pommes de terre.
les mettre dans un saladier, y ajouter la farine et les oeufs ; bien mélanger l'ensemble.
Puis rajouter la crème fraiche et le gruyère râpé.
Saler, poivrer.
Prendre une pôele, y mettre un peu d'huile et un peu de margarine de cuisson, faire chauffer l'huile et y déposer une cuillère à soupe de la préparation et la faire cuire en faisant bien dorer des deux côtés
ensuite déposer les beignets sur du papier absorbant.
Pour 6 personnes
3 pommes de terres
3 oeufs
200 grammes de farine
25 cl de crème fraiche
100 grs de gruyère râpé
sel, poivre.
D'abord peler et râper les pommes de terre.
les mettre dans un saladier, y ajouter la farine et les oeufs ; bien mélanger l'ensemble.
Puis rajouter la crème fraiche et le gruyère râpé.
Saler, poivrer.
Prendre une pôele, y mettre un peu d'huile et un peu de margarine de cuisson, faire chauffer l'huile et y déposer une cuillère à soupe de la préparation et la faire cuire en faisant bien dorer des deux côtés
ensuite déposer les beignets sur du papier absorbant.