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Boulettes de pommes de terre

1 réponse · 820 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Reste de purée de pommes de terre
  • 1 ou 2 oeufs
  • Farine
  • Oignons rapés
  • Ail
  • Persil
Recette certifiée 100% sans IA
mes parents nous faisaient cette recette avec le reste de puree, c'est simple delicieux, avec une bonne salade verte ou de tomates, cela constitue un repas complet

1 reste de puree(savez-vous que les pommes de terre cuites se conservent 24 h pas +)
1 ou 2 oeufs, selon la quantité
Farine pour lier oignons rapes ail persil ou rien comme vous l'aimez Exclamation

Mélanger le tout pour faire une pâte un peu consitante, mais pas trop.
Faire chauffer un peu d'huile pas une poele ( pas un bain de friture)

faire des tas dans la poêle, retourner quand ils sont dorés, laisser cuire environ 3 mn Exclamation Exclamation Exclamation

ma recette n'est pas bien precise, mais je la fait tellement machinalement Exclamation Exclamation Exclamation
bon appétit Exclamation Exclamation si vous essayez vous ne serez pas decu
2
Moi je fais toujours trop de purée et après je la réchauffe dans une poêle antiadhésive pour que ça revienne un peu. Je mets pas de graisse.
C'est super bon et ça change de la purée normale.

Alicia
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