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Crêpes aux pommes de terre

3 réponses · 2621 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de pommes de terre épluchées et râpées
  • 1 gros oignon émincé
  • 3-4 oeufs
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Crêpes aux pommes de terre :
(4 personnes... enfin, 4 comme nous !) C'est bon
500 g de pommes de terre ; épluchées et râpées
1 gros oignon ; émincé
3-4 oeufs ; battus en omelette
sel, poivre

On mélange tout ça, et on laisse cuire à la poële sur feu doux-moyen et à couvert pendant 15-20 min (ça dépend du diamètre de la poële, donc de l'épaisseur de la crêpe). Retourner à mi-cuisson en s'aidant du couvercle ou d'une assiette.
Avec une salade verte, plat idéal pour un dîner !
C'est Okey !
2
Et bien moi qui avait le soucis d'accomoder la pomme de terre pour ma petite soeur difficile me voila bien contente!
Je vais essayer un peu de tout et on véra le succès!

merci pour toutes vos idées
3
Je fais une recette similaire, sans oeufs, et en ajoutant des herbes de Provence.

Je fais cuire dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive.
4
Ma mère faisait souvent cette recette quand j'étais petite. On appelait ça une "râpée"!
C'est très bon et très simple à faire!

Je crois que j'ai trouvé ce que je vais faire ce soir!
ça m'a donné envie!
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