Ingrédients
Équivalences
- Purée de pommes de terre
- 1 oeuf
- un peu de farine
- de la chapelure
Croquettes de pommes de terre faites maison
(de MAMIE JAJA)
Ingrédients:
Purée de pommes de terre
1 oeuf
un peu de farine
de la chapelure
1 oeuf
un peu de farine
de la chapelure
Préparation:
Avec un reste de purée préparée et cuite en robe des champs,
former des boules bien serrées dans le creux de la main.
- passer chaque boule
1) dans la farine.
2) dans l'oeuf battu.
3) dans de la chapelure.
former des boules bien serrées dans le creux de la main.
- passer chaque boule
1) dans la farine.
2) dans l'oeuf battu.
3) dans de la chapelure.
Faire dorer dans la friture chaude.
Les disposer dans l'assiette avec une viande de votre choix et de la garniture
(salade, quartiers de tomate etc...).
Les disposer dans l'assiette avec une viande de votre choix et de la garniture
(salade, quartiers de tomate etc...).
MAMIE JAJA 
