Galette de pommes de terre

1kg de pd terre rapée
300gr de gruyere rapée
sel ,poivre
bien melanger le tout
mettre 1 filet d huile dans une poele
etaler bien le tout a plat
et faire cuire a feu moyen ,il faut que ca grille
a peu pres 15mn
tourner la galette a l aide d un plat
et faite griller de l autre cote
servir avec une salade verte

Bonjour Muslima, je me permets de répondre à la place de mamy57

Il faut râper les pommes de terres de la même façon qu'on fait des carottes râpées, avec une râpe manuelle ou avec un robot !

Je fais aussi des galettes de pommes de terres mais autrement , je partage ma recette si vous en voulez bien sur :

quelques PDT, 1 oeuf ou 2 s'il y a beaucoup de PDT, sel poivre, et on peut ajouter selon ses goûts du cachir, du poulet , de la viande hachée etc...
On peut même y ajouter un petit oignon haché pour ceux qui aiment.

Mélanger tout ça
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile
prendre une quantité suffisante de Pdt pour remplir la paume de votre main, et l'applatir
Faire cuire des deux cotés, il faut que ce soit bien doré, et faire égoutter sur du papier absorbant !

Bonne appétit !