Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes de terre ferme
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- poivre
- 200g de gruyère
- 4 tranches de jambon blanc
1kg de pommes de terre ferme
3 oeufs
1 pincée de sel
poivre
garniture
200g de gruyère
4 tranche de jambon blanc
Eplucher les pommes de terre et les raper comme des carotes
Battre les oeufs et ajouter le sel et le poivre
Mélanger ensuite les oeufs avec cette préparation
Faire chauffer une poele avec de l'huile et y déposer les pommes de terre pour en faire une galette .
La cuire des deux cotés pour obtenir une croute .
Renouveler cette opération une seconde fois.
Quand vous avez fait ces deux galettes en remettre une dans la poele y déposer du jambon blanc + du gruyere et repositionner la seconde galette
Laisser cuire tout doucement au moins 45m.
Bon appétit
3 oeufs
1 pincée de sel
poivre
garniture
200g de gruyère
4 tranche de jambon blanc
Eplucher les pommes de terre et les raper comme des carotes
Battre les oeufs et ajouter le sel et le poivre
Mélanger ensuite les oeufs avec cette préparation
Faire chauffer une poele avec de l'huile et y déposer les pommes de terre pour en faire une galette .
La cuire des deux cotés pour obtenir une croute .
Renouveler cette opération une seconde fois.
Quand vous avez fait ces deux galettes en remettre une dans la poele y déposer du jambon blanc + du gruyere et repositionner la seconde galette
Laisser cuire tout doucement au moins 45m.
Bon appétit