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Galettes de pommes de terre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 225g de farine
  • 4 dl de lait
  • sel
  • 6 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en dés
Recette certifiée 100% sans IA
Galettes de pommes de terre
4 personnes

1 oeuf
225g de farine
4 dl de lait
sel
6 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en dés
huile

Flêche (Voir ICI) Mettre la farine,l'oeuf,le lait et le sel dans le mixer et faire tourner pendant 30 secondes environ. ajouter petit a petit les dés de pommes de terre et faire tourner jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse.

Flêche (Voir ICI) Faire chauffer une C d'huile dans la poele. pour obtenir une petite galette employer environ 1 bonne cuillerée à soupe du mélange pour une grande galette 3 cuillerées.

Flêche (Voir ICI) Faire cuire des deux cotés

Bon appétit! OUaha c'est trop bon !
2
Kikou !

Vers chez moi, en corrèze on a un plat qui ressemble un peu à tes galettes, ça s'appelé "miassou" : c'est de la pomme de terre cru rappé avec oignons et persil un peu de farine si trop liquide tu fais cuire comme une crêpe donc des 2 cotés. (grosse galette) Tu peux la manger avec une salade et de la crème fraîche épaisse dessus la galette pour les gourmands mais nature c'est aussi bon.

Bisous Elodie
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