Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gros oignon
- persil haché
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 verre d'huile
- noix de muscade
- sel et poivre
Pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre - 1 gros oignon - persil haché - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de farine - 1 verre d'huile - noix de muscade - sel et poivre
1/ Laver, peler et râper l'oignon et les pommes de terre (avec une râpe pas trop fine). Egoutter un peu.
2/ Mélanger la farine, les pommes de terre et l'oignon râpés, les 2 oeufs, le persil haché. Assaisonner.
3/ Former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe bien remplie.
4/ Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire glisser les galettes en les tassant avec la cuillère. Les faire dorer des deux côtés.
bon bon bon mounia
- 1 kg de pommes de terre - 1 gros oignon - persil haché - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de farine - 1 verre d'huile - noix de muscade - sel et poivre
1/ Laver, peler et râper l'oignon et les pommes de terre (avec une râpe pas trop fine). Egoutter un peu.
2/ Mélanger la farine, les pommes de terre et l'oignon râpés, les 2 oeufs, le persil haché. Assaisonner.
3/ Former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe bien remplie.
4/ Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire glisser les galettes en les tassant avec la cuillère. Les faire dorer des deux côtés.
bon bon bon mounia
