Ingrédients
Équivalences
- 4-5 pommes de terre
- 1 oignon
- sel
- poivre
- 1 oeuf
- ail
- farine
galettes de pomme de terre -
mixer environ 4-5 p de t avec un oignon, sel, poivre,
mélanger avec un oeuf, de l'ail, et de la farine pour que ça fasse une pâte moyennement épaisse (enfin, en tous cas plus liquide!)
faire frire dans une poele avec de l'huile bien chaude, mais attention à feu moyen! sinon ça crame
il faut les faire assez plates, comme ça elles croustillent...
On peut les faire toutes, et même les réchauffer au MO avant de servir -
moi je les adore saupoudrées avec du sucre...miam
