Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre épluchées
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Galettes de pommes de terre!
pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre épluchées
1 gousses d'ail écrasée
1/2 cuillèrée à café de poivre noir
3 cuillèrées à soupe de crème fraîche
Tout d'abord faites cuire les pommes de terre à l'eau,ou à la vapeur,Egouttez-les;et écrasez-les dans un saladier avec le reste des ingrédients.Laissez les refroidir.Façonnez à la main des galettes.Dans une grande poêle,faites chauffer de l'huile;et faites dorer les galettes des deux côtés,en plusieurs fournées.
Bon appétit.
pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre épluchées
1 gousses d'ail écrasée
1/2 cuillèrée à café de poivre noir
3 cuillèrées à soupe de crème fraîche
Tout d'abord faites cuire les pommes de terre à l'eau,ou à la vapeur,Egouttez-les;et écrasez-les dans un saladier avec le reste des ingrédients.Laissez les refroidir.Façonnez à la main des galettes.Dans une grande poêle,faites chauffer de l'huile;et faites dorer les galettes des deux côtés,en plusieurs fournées.
Bon appétit.
