Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 1 boite de thon
- 1 échalotte
- 1 oeuf
- persil
- 2 c à s de farine
- sel
- poivre
- chapelure
- huile pour friture
Galettes de pommes de terre au thon
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 boite de thon
- 1 échalotte
- 1 oeuf
- persil
- 2 c à s de farine
- sel
- poivre
- chapelure
- huile pour friture
Préparation:
Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire 5 mn à la vapeur.
Les écraser au presse-purée
Ajouter l'échalotte hachée, le persil, le thon, la farine, saler,poivrer
Bien mélanger. Faire des galettes, les enrober de chapelure.
Cuire dans un peu d'huile bien chaude, égoutter sur du papier absorbant.
Servir avec une salade verte.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 boite de thon
- 1 échalotte
- 1 oeuf
- persil
- 2 c à s de farine
- sel
- poivre
- chapelure
- huile pour friture
Préparation:
Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire 5 mn à la vapeur.
Les écraser au presse-purée
Ajouter l'échalotte hachée, le persil, le thon, la farine, saler,poivrer
Bien mélanger. Faire des galettes, les enrober de chapelure.
Cuire dans un peu d'huile bien chaude, égoutter sur du papier absorbant.
Servir avec une salade verte.
L'essayer c'est l'adopter ! Testé ce jour, unanimité, mes petitzenfants ont adoré ! (les anciens aussi 
)
