Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 800g de pomme de terre
- 125g de farine
- 10 cl de créme fraiche liquide
- 1C a soupe de beuurre
- sel
- poivre
coucou c'est li je vous fait par de ma recette de galette de pomme de terre!
6 oeufs
800g de pomme de terre
125g de farine
10 cl de créme fraiche liquide
1C a soupe de beuurre
sel , poivre
faire cuire les pommes de terre a l'eau salé pendants 30 mn
puis les éplucher et les écrassé dans le mixeure et y ajouter les oeuf la créme sel poivre et mélanger le tout
ajouter la farine
et laissé reposer le tout dans le frigo 1 h00
prendre 1 plaque adpater au four
préfaucher votre four a 210c°
étaler le beurre sur la plaque et y disposer la puré en plusieure petit ta en forme de galette ronde et les faire cuire 20 a 25 mn au four
aprés les métre en assiétte et faire cuire a la poéle avec du beurre 1 oeuf pour chaque gallette et c'est prés
(astuc: mixer les pomme de terre encore bien chaude,y rajouter 1 petite poinié de cruyé sur chaque galette 2 mn avant la fin de cuisson)
6 oeufs 800g de pomme de terre 125g de farine 10 cl de créme fraiche liquide 1C a soupe de beuurre sel , poivrefaire cuire les pommes de terre a l'eau salé pendants 30 mn
puis les éplucher et les écrassé dans le mixeure et y ajouter les oeuf la créme sel poivre et mélanger le tout
ajouter la farine
et laissé reposer le tout dans le frigo 1 h00
prendre 1 plaque adpater au four
préfaucher votre four a 210c°
étaler le beurre sur la plaque et y disposer la puré en plusieure petit ta en forme de galette ronde et les faire cuire 20 a 25 mn au four
aprés les métre en assiétte et faire cuire a la poéle avec du beurre 1 oeuf pour chaque gallette et c'est prés
(astuc: mixer les pomme de terre encore bien chaude,y rajouter 1 petite poinié de cruyé sur chaque galette 2 mn avant la fin de cuisson)