Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de patate douce
- 200g de beurre
- 760 grs de sucre
- 8 oeufs
- 100 grs raisins secs
- 250 grs de pain
- un petit verre d'alcool de pomme
- pincée de noix de muscade
Gâteau de patates douces
1 kg de patate douce
200 de beurre
760 grs de sucre
8 oeufs
100 grs raisins secs
250 grs de pain
un petit verre d'alcool de pomme
pincée de noix de muscade
Faites fondre le beurre et ajoutez le pain coupé en tout petits morceaux, puis ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et battre vigoureusement le tout .
Ajoutez alors la patate douce (passée dans le presse-purée ) et enfin ajoutez les blancs en neige et le reste des ingrédients .
Mettez dans un moule beurré et mettre à four moyen
1 kg de patate douce
200 de beurre
760 grs de sucre
8 oeufs
100 grs raisins secs
250 grs de pain
un petit verre d'alcool de pomme
pincée de noix de muscade
Faites fondre le beurre et ajoutez le pain coupé en tout petits morceaux, puis ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et battre vigoureusement le tout .
Ajoutez alors la patate douce (passée dans le presse-purée ) et enfin ajoutez les blancs en neige et le reste des ingrédients .
Mettez dans un moule beurré et mettre à four moyen
Modifié (oct. 2004)