Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de patates douces
- 1 grosse banane mure a point
- 3 oeufs
- 200gr de sucre semoule
- 125 gr de beurre mou,pas fondu
- 3 cuilleres a soupe de raisins de Smyrrne
- 1dl de rhum
- 1 citron non traite
- 1/2 cc de cannelle en poudre
- 1/2 cc de sucre vanille
- 4 pincees de noix de muscade rapee
Gâteau de pommes de terre
ingredients
1kilo de patates douces
1 grosse banane mure a point
3 oeufs
200gr de sucre semoule
125 gr de beurre mou,pas fondu
3 cuilleres a soupe de raisins de Smyrrne
1dl de rhum
1 citron non traite
1/2 cc de cannelle en poudre
1/2 cc de sucre vanille
4 pincees de noix de muscade rapee
eplucer,laver et couper en gros morceaux les patates douces et
faire cuire a l eau 10'
rincer les raisins ,et mettre tremper dans rhum.lorsque patates cuites,egoutter et passer au moulin a legumes,peler la banane aussi et passer la aussi au moulin
allumer four,battre oeufs dans terrine en incorporant sucre,jusqu a ce que le melange blanchisse,c est important.....Ajouter ensuite le melange puree de fruits.....et 100 gr de beurre mou,pas fondu!Battre bien le tout au fouet
laver le citron,raper le en zeste au dessus de la preparation,ajouter cannelle,noix de muscade et sucre vanille,plus les raisins au rhum...
beurrer un moule et versez y la preparation,une heure au four a peu pres...
Ce gateau est de consistance moelleuse,meme tres moelleuse,
Bon appetit!
ingredients
1kilo de patates douces
1 grosse banane mure a point
3 oeufs
200gr de sucre semoule
125 gr de beurre mou,pas fondu
3 cuilleres a soupe de raisins de Smyrrne
1dl de rhum
1 citron non traite
1/2 cc de cannelle en poudre
1/2 cc de sucre vanille
4 pincees de noix de muscade rapee
eplucer,laver et couper en gros morceaux les patates douces etfaire cuire a l eau 10'
rincer les raisins ,et mettre tremper dans rhum.lorsque patates cuites,egoutter et passer au moulin a legumes,peler la banane aussi et passer la aussi au moulin allumer four,battre oeufs dans terrine en incorporant sucre,jusqu a ce que le melange blanchisse,c est important.....Ajouter ensuite le melange puree de fruits.....et 100 gr de beurre mou,pas fondu!Battre bien le tout au fouet laver le citron,raper le en zeste au dessus de la preparation,ajouter cannelle,noix de muscade et sucre vanille,plus les raisins au rhum... beurrer un moule et versez y la preparation,une heure au four a peu pres...Ce gateau est de consistance moelleuse,meme tres moelleuse,
Bon appetit!