Gâteau de pommes de terre au saumon

Gâteau de pommes de terre au saumon

On prend 1,5 Kg
de pomme de terre cuites à la vapeur.
Les couper en tranches et dans un moule alternez une couche de pomme de terre, une couche de saumon frais coupé en lamelles de 5mm (dans la recette ils donnent 800g, personnellement j'en mettrai un peu plus la prochaine fois),plusieurs fois.
Terminez par une couche de pommes de terre.
Battre 3 oeufs et 30cl. de crème liquide.
Assaisonnez, et versez sur le gateau enfournez Th 5 pour 1h15 de cuisson...
Démoulez chaud et voilà...
Ah oui j'ai oublié, sur chaque couche de pdt il faut aussi de l' aneth !