Ingrédients
Équivalences
- 500g de pommes de terre
- 6 cuil. beurre
- 6 cuil. farine
- 6 cuil. sucre cristallisé
- 2 oeufs entiers+1 jaune
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger ou 1/2 verre de vin blanc sec
- muscade
Bonjour,
voici la vrai recette du gâteau de pommes de terre
gâteau sucré
Pour 4 personnes:
500 g de pommes de terre
6 cuil. beurre
6 cuil. farine
6 cuil. sucre
2 oeufs entiers et 1 jaune
1/2 verre de vin blanc
ou 1/2 verre de fleur d'oranger
muscade
(presse purée)
Faire cuire à l'eau bouillante les 500 g de pommes de terre, épluchez- les et les écraser encore chaudes avec 3 cuillère de beurre, 6 cuillère de sucre cristallisé, 2 oeufs entiers+1 jaune. Parfumer avec 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger ou à votre goût 1/2 verre de vin blan sec. Ajouter 1 bonne pincée de noix de muscade râpée et faire cuire au four dans un plat beurré.
vous pouvez le servir tiède ou froid accompagn de miel ou de confiture.
J'ai également de disponible une variante de ce gâteau au citron.
Si vous êtes interressée faite moi signe
Eva
voici la vrai recette du gâteau de pommes de terre
gâteau sucré
Pour 4 personnes:
500 g de pommes de terre
6 cuil. beurre
6 cuil. farine
6 cuil. sucre
2 oeufs entiers et 1 jaune
1/2 verre de vin blanc
ou 1/2 verre de fleur d'oranger
muscade
(presse purée)
Faire cuire à l'eau bouillante les 500 g de pommes de terre, épluchez- les et les écraser encore chaudes avec 3 cuillère de beurre, 6 cuillère de sucre cristallisé, 2 oeufs entiers+1 jaune. Parfumer avec 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger ou à votre goût 1/2 verre de vin blan sec. Ajouter 1 bonne pincée de noix de muscade râpée et faire cuire au four dans un plat beurré.
vous pouvez le servir tiède ou froid accompagn de miel ou de confiture.
J'ai également de disponible une variante de ce gâteau au citron.
Si vous êtes interressée faite moi signe
Eva
