Ingrédients
Équivalences
- 1kg de farine
- 1 kg de pommes de terre bouillies réduites en purée
- huile
- sel
Gnocchi à la pomme de terre
1kg de farine
1 kg de pommes de terre bouillies à réduire en purée
huile
sel
Incorporer la farine à la purée + sel + environ 1/2 verre d'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Faire des boudins longs d'env 1 cm
Découper les gnocchis env 2cm et les rouler un par un sur une fourchette
S'agrémente d'une sauce bolognaise ou n'importe quelle autre sauce !
Voilà !
CIAO
1kg de farine
1 kg de pommes de terre bouillies à réduire en purée
huile
sel
Incorporer la farine à la purée + sel + environ 1/2 verre d'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Faire des boudins longs d'env 1 cm
Découper les gnocchis env 2cm et les rouler un par un sur une fourchette
S'agrémente d'une sauce bolognaise ou n'importe quelle autre sauce !
Voilà !
CIAO