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Gnocchis aux pommes de terre au fromage blanc

5 réponses · 82 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 belles pomme de terre
  • 100g de farine
  • 1 oeuf entier + un jaune
  • une cuille a soupe de fromage blanc
  • une cuille a soupe d'échallotte hachées
  • une cuille a soupe de ciboulette hachées
  • muscade
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour ! jen avais raz le bol des gnoukki frais qu'on trouve au supermarché, qui sont parfois indigeste !
j'ai trouvé une bonne recette :

Ingredients :
6 belles pomme de terre
100g de farine
1 oeuf entier + un jaune
une cuille a soupe de fromage blanc
une cuille a soupe d'échallotte hachées
une cuille a soupe de ciboulette hachées
muscade
sel poivre

Faire cuire les pomme de terre au four (cest meilleur) mais aussi a l'anglaise ; une fois cuite les passer a la moulinette ; ajouter la farine, les oeufs ; melanger ; ajouter l'échalotte, la ciboulette, le fromage, la muscade, sel et poivre.
Faire bouillir assez d'eau salée et a l'aide d'une grande cuillere faire des sorte de quenouille de la longueur de la cuillere ; plonger dans l'eau ca se décolle tout seul ! faire cuire 10min.
On peut les faire poeler pour les faire dorer de chaque coté dans du beurre ou les manger ainsi avec une sauce.

Bon appetit
2
Une recette de plus dans mon panier ! Rire (lol)

Je suis comme toi, je suis devenue allergique à ceux des grandes surfaces. Rire (lol)
D'ailleurs, je dois essayer dimanche également une autre recette de gnocchis à la façon italienne. Si cela t'intéresse, fais-le moi savoir ! Très Heureux, je la mettrai sur le site Très Heureux

Merci pour la recette ! Bisou

A + Hello, Kikou, Bonjour
3
C'est une recette pour combien de personnes ?

Et tu manges ça avec quoi ?
4
salut alicia,

c'est une recette pour 4 personnes
Tu peux manger ces gnocchis nature avec une salade ou le mieux c'est en accompagnement avec une viande en sauce .

bises
5
Gnouki, c'est trop trop marrant.

Merci de ta recette.
Mais est on obligé de les faire revenir ou c'est bon aussi nature ?
6
La famille a aimé mais je pense que mes pommes de terre étaient trop grosses car mes 'gnouki' n'étaient pas fermes. Je les ai fait rissolés .
Je veux bien la recette italienne
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