peut on faire des gnocchis avec de la purée en poudre acheté style moussline? si comment
Gnocchis avec de la purée en poudre
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Recette
Gnocchis aux purée mousline et gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 30 cl de lait
- 80g de purée mousline
- 2 oeufs entiers
- 1 jaune d'oeuf
- 120g de farine
- 100g de gruyere rape
des gnocchis a la purée mousline, c'est delicieux!! je les fais dorenavant toujours comme çà c'est plus simple:
chauffer 30 cl de lait et ajouter 80g de purée mousline; incorporer 2 oeufs entiers+1 jaune et 120g farine
prélever des petites cuillerées de cette pate et les plonger dans l'eau bouillante salée; les faire cuire jusqu'a ce qu'ils remontent a la surface (1 min30 environ)
les egoutter et les mettre dans un plat a gratin
parsemer de 100g de gruyere rape et faire gratiner 10 min au four th 6/7
(on peut ajouter aussi 25 cl de sauce tomate)
chauffer 30 cl de lait et ajouter 80g de purée mousline; incorporer 2 oeufs entiers+1 jaune et 120g farine
prélever des petites cuillerées de cette pate et les plonger dans l'eau bouillante salée; les faire cuire jusqu'a ce qu'ils remontent a la surface (1 min30 environ)
les egoutter et les mettre dans un plat a gratin
parsemer de 100g de gruyere rape et faire gratiner 10 min au four th 6/7
(on peut ajouter aussi 25 cl de sauce tomate)
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