Ingrédients
Équivalences
- 8 petites pommes de terre
- 40cl de lait demi-écrémé
- 2 càs de gruyère rapé
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- muscade
- 1cc de beurre allegeé(10gr)
- sel,poivre
gratin dauphinois allegee: 
8 petites p de terre
40cl de lait demi-ecreme
2cs de gruyere rape
1 gousse d ail
1 oeuf
muscade
1cc de beurre allegee(10gr)
sel,poivre
prechauffer le four a 220°
eplucher les p de terres
faire cuire 5mn dans l eau bouillante
pendant ce temps faire bouillir 40cl de lait et melanger
ensuite dans 1 terrine avec 1 cuil de gruyere,la gousse d ail ecrasée,l oeuf
battu et le sel,poivre et la muscade
une fois les p de terre cuit les deposer dans 1 plat a four
verser la preparation precedente,soupoudrer la 2°cuil a soupe de gruyere
et la cuil a café de beurre allegee
enfourner 40mn et faire gratinee
bonne appetit
8 petites p de terre
40cl de lait demi-ecreme
2cs de gruyere rape
1 gousse d ail
1 oeuf
muscade
1cc de beurre allegee(10gr)
sel,poivre
prechauffer le four a 220°
eplucher les p de terres
faire cuire 5mn dans l eau bouillante
pendant ce temps faire bouillir 40cl de lait et melanger
ensuite dans 1 terrine avec 1 cuil de gruyere,la gousse d ail ecrasée,l oeuf
battu et le sel,poivre et la muscade
une fois les p de terre cuit les deposer dans 1 plat a four
verser la preparation precedente,soupoudrer la 2°cuil a soupe de gruyere
et la cuil a café de beurre allegee
enfourner 40mn et faire gratinee
bonne appetit