Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 l de crème
- 150 gr de fromage râpé
Bonsoir,
en accompagnement, on peut faire :
GRATIN DAUPHINOIS CREMEUX
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
- 1,5 kg de p de terre
- 1 l de crème
- 150 gr de fromage râpé
- Eplucher les p de t, les rincer et les émincer en fines lamelles.
- Les verser dans une grande casserole, les recouvrir de la crème, saler et poivrer et laisser cuire à feu moyen environ 25 minutes.
- Répartir les pommes de terre dans six petits plats individuels.
- Recouvrir de la crème de cuisson et saupoudrer largement de fromage râpé.
- Faire colorer 15 minutes à four chaud.
POMMES DE TERRE FARCIES A LA CREME ET A LA CIBOULETTE
Pour 4 personnes
- 4 grosses pommes de terre
- huile
- 2 jaunes d'oeufs
- 15 cl de crème fraîche
- 1 pointe de cayenne
- 2 c à s de ciboulette hachée
- sel et poivre
- Badigeonner les pommes de terre d'huile et les faire cuire 1 heure environ au four à 200° ou environ 20 minutes au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les couper en deux dans le sens de la longueur, retirer la chair et bien l'écraser.
- Incorporer les ingrédients de la farce; saler et poivrer.
- Répartir dans la peau des pommes de terre.
- Mettre sur la plaque du four et faire dorer 15 minutes.
Voilà. Bon app
Nik
en accompagnement, on peut faire :
GRATIN DAUPHINOIS CREMEUX
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
- 1,5 kg de p de terre
- 1 l de crème
- 150 gr de fromage râpé
- Eplucher les p de t, les rincer et les émincer en fines lamelles.
- Les verser dans une grande casserole, les recouvrir de la crème, saler et poivrer et laisser cuire à feu moyen environ 25 minutes.
- Répartir les pommes de terre dans six petits plats individuels.
- Recouvrir de la crème de cuisson et saupoudrer largement de fromage râpé.
- Faire colorer 15 minutes à four chaud.
POMMES DE TERRE FARCIES A LA CREME ET A LA CIBOULETTE
Pour 4 personnes
- 4 grosses pommes de terre
- huile
- 2 jaunes d'oeufs
- 15 cl de crème fraîche
- 1 pointe de cayenne
- 2 c à s de ciboulette hachée
- sel et poivre
- Badigeonner les pommes de terre d'huile et les faire cuire 1 heure environ au four à 200° ou environ 20 minutes au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les couper en deux dans le sens de la longueur, retirer la chair et bien l'écraser.
- Incorporer les ingrédients de la farce; saler et poivrer.
- Répartir dans la peau des pommes de terre.
- Mettre sur la plaque du four et faire dorer 15 minutes.
Voilà. Bon app
Nik