Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses patates douces
- 1 oignon blanc
- 1 càs de crème fraîche
- 1 cà1 de ras el hanout (facultatif)
- 3 œufs frais
- Bouillon d'agneau
- Huile d'olive
- Fromage râpé
Bonsoir les forumeuses,
Voilà samedi, j'ai acheté au marché de SANARY/mer des patates douces, je pensais qu'elles étaient oranges mais ce soir j'ai vu que qu'elles étaient blanches! Pas de soucis, je vais essayer une recette, la voici :
4 Grosses patates
1 Oignon blanc
1càs de crème fraîche
1cà1 de raz el hanout (facultatif)
3 oeufs frais
bouillon d'agneau
Coupez et laver les patates.
Ensuite faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive et y faire revenir les patates.
Ajoutez le bouillon, recouvrir les patates avec puis ajoutez le raz el hanout ou
autres épices.
Vérifiez les patates, dès qu'elles sont molles, arrêtez le feu.
Préparez votre appareil, avec oeufs, et crème puis rajoutez un peu de sauce des patates.
Mettre le tout dans un plat à gratin avec du râpé et hop au four, cuit quand le râpé est bien grillé.
Verdict ce soir par mon homme!
Bon appétit et @+ bonne soirée
denise et son ventre rond
Voilà samedi, j'ai acheté au marché de SANARY/mer des patates douces, je pensais qu'elles étaient oranges mais ce soir j'ai vu que qu'elles étaient blanches! Pas de soucis, je vais essayer une recette, la voici :
4 Grosses patates
1 Oignon blanc
1càs de crème fraîche
1cà1 de raz el hanout (facultatif)
3 oeufs frais
bouillon d'agneau
Coupez et laver les patates.
Ensuite faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive et y faire revenir les patates.
Ajoutez le bouillon, recouvrir les patates avec puis ajoutez le raz el hanout ou
autres épices.
Vérifiez les patates, dès qu'elles sont molles, arrêtez le feu.
Préparez votre appareil, avec oeufs, et crème puis rajoutez un peu de sauce des patates.
Mettre le tout dans un plat à gratin avec du râpé et hop au four, cuit quand le râpé est bien grillé.
Verdict ce soir par mon homme!
Bon appétit et @+ bonne soirée
denise et son ventre rond
