Ingrédients
Équivalences
- 800grs de pommes de terre
- 75grs de comté
- 150grs de crème fraiche
- 50cl de lait
- 2 pincées de muscade
- beurre
- poivre
Gratin de pommes de terre
Pour 4 personnes
800grs de pommes de terre
75grs de comté
150grs de crème fraiche
50cl de lait
2 pincées de muscade
beurre
poivre
Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles. lavez-les et séchez-les dans un linge. Râpez le fromage. Chauffez le lait avec la muscade. Préchauffez le four a 150°.
Beurrez 4 plats à four individuels ou un grand plat. Disposez une couche de pommes de terre au fond. Recouvrez de comté rapé et d'un peu de crème fraiche. Poivrez. Renouvelez l'opération jusqu'en haut puis ar(rosez de lait chaud.
Enfournez pendant 1 heure. Si le ou les gratins colorent trop vite recouvrez de papier d'aluminium.
Servez aussitôt
Pour 4 personnes
800grs de pommes de terre
75grs de comté
150grs de crème fraiche
50cl de lait
2 pincées de muscade
beurre
poivre
Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles. lavez-les et séchez-les dans un linge. Râpez le fromage. Chauffez le lait avec la muscade. Préchauffez le four a 150°.
Beurrez 4 plats à four individuels ou un grand plat. Disposez une couche de pommes de terre au fond. Recouvrez de comté rapé et d'un peu de crème fraiche. Poivrez. Renouvelez l'opération jusqu'en haut puis ar(rosez de lait chaud.
Enfournez pendant 1 heure. Si le ou les gratins colorent trop vite recouvrez de papier d'aluminium.
Servez aussitôt