Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes de terre
- 40cl de crême liquide
- noix de muscade
- 150g de râpé
- beurre
- sel
- poivre
- 2/3 oeufs
- lait
Bon , voilà ma recette , mais il y en a sûrement plein d' autres sur le forum
Pour 4: 1kg de pdt, 40cl de crême liquide, noix de muscade, ça
dépend de ce que l'on veut rajouter à ton gratin ) du beurre , 150g de râpé, sel , poivre.
Pèles les pdt, , et découpes les en fines rondelles .Fais les cuire ds une casserole avec la crême+muscade, +sel + poivre , pendant 20mn.
Préchauffes ton four 210/220 ..Beurre ton plat à four , et verses-y tes pdt cuites .Recouvres de râpé , + beurre , et mets au four pour 20/25mn. Voilà!
ps: au lieu de faire cuire mes pdt dans la crême , je les fais "précuire" au
micro, entières , je les coupe après , et je les mets ds mon plat avec
2/3 oeufs battus avec la crême + un peu de lait .Là, c' est quand ça urge
c' est plus rapide , mais les pdt.sont moins savoureuses .
210/220 45/60mn 
Pour 4: 1kg de pdt, 40cl de crême liquide, noix de muscade, ça
dépend de ce que l'on veut rajouter à ton gratin ) du beurre , 150g de râpé, sel , poivre.
Pèles les pdt, , et découpes les en fines rondelles .Fais les cuire ds une casserole avec la crême+muscade, +sel + poivre , pendant 20mn.
Préchauffes ton four 210/220 ..Beurre ton plat à four , et verses-y tes pdt cuites .Recouvres de râpé , + beurre , et mets au four pour 20/25mn. Voilà!
ps: au lieu de faire cuire mes pdt dans la crême , je les fais "précuire" au
micro, entières , je les coupe après , et je les mets ds mon plat avec
2/3 oeufs battus avec la crême + un peu de lait .Là, c' est quand ça urge
c' est plus rapide , mais les pdt.sont moins savoureuses .
210/220 45/60mn