Ingrédients
Équivalences
- 1.2kg de pommes de terre
- 250g de lard (ou 250g de lardon)
- 1 oignon ou 1 poireau
- 1 dl de lait ou de crème
- 1 cs de farine
- 1 oeuf
- 20g de beurre
- sel, poivre noix de muscade
Gratin de pommes de terre:
pour 4 personnes
1.2kg de pommes de terre
250g de lard couper en dé, ou 250g de lardon
1 oignon ou 1 poireau
1 dl de lait ou de crème
1 cs de farine
1 oeuf
20g de beurre
sel, poivre noix de muscade
Préparation
Laver, éplucher et Râper grossièrement les pomme des terre
Faire revenir la moitié du lard avec l'oignon ou le poireau.
Mélanger le lait ou la crème, la farine, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
Beurrer un plat
Verser aliment après les avoir bien mélangés.
L'épaisseur ne doit pas dépasser 3 cm
cuire 1h au four à 180°
servir avec une salade de betterave
bon appetit
pour 4 personnes
1.2kg de pommes de terre
250g de lard couper en dé, ou 250g de lardon
1 oignon ou 1 poireau
1 dl de lait ou de crème
1 cs de farine
1 oeuf
20g de beurre
sel, poivre noix de muscade
Préparation
Laver, éplucher et Râper grossièrement les pomme des terre
Faire revenir la moitié du lard avec l'oignon ou le poireau.
Mélanger le lait ou la crème, la farine, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
Beurrer un plat
Verser aliment après les avoir bien mélangés.
L'épaisseur ne doit pas dépasser 3 cm
cuire 1h au four à 180°
servir avec une salade de betterave
bon appetit