Ingrédients
Équivalences
- 100 g de Gruyère râpé
- 100 g d'Emmentaler râpé
- 400 g de petites pommes de terre, pelées et coupées en deux transversalement
- 400 g de carottes pelées et coupées en fins bâtonnets
- 2,5 dl de crème double ou de crème entière
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry
- sel et poivre
Coucou tout le monde,Voici une petite recette de Suisse
Gratin de pommes de terre aux carottes
pour 4 personnes
- 100 g de Gruyère râpé,
- 100 g d'Emmentaler râpé,
- 400 g de petites pommes de terre, pelées et coupées en deux transversalement,
- 400 g de carottes pelées et coupées en fins bâtonnets,
- 2,5 dl de crème double ou de crème entière,
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry,
- sel et poivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée en les tenant croquantes, puis les égoutter.
Mélanger l'Emmentaler et le Gruyère et garnir le fond d'un moule à gratin beurré de la moitié de ce mélange.
Répartir les pommes de terre et les carottes par-dessus et recouvrir avec le reste d'Emmentaler et de Gruyère
Battre ensemble la crème et la poudre de curry, assaisonner et verser sur le gratin. Gratiner 15-20 minutes dans le four préchauffé (220°C).
Et voilà, le tour est joué!
Bon
!A tout bientôt et bon après-midi! :
- 100 g de Gruyère râpé,
- 100 g d'Emmentaler râpé,
- 400 g de petites pommes de terre, pelées et coupées en deux transversalement,
- 400 g de carottes pelées et coupées en fins bâtonnets,
- 2,5 dl de crème double ou de crème entière,
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry,
- sel et poivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée en les tenant croquantes, puis les égoutter.
Mélanger l'Emmentaler et le Gruyère et garnir le fond d'un moule à gratin beurré de la moitié de ce mélange.
Répartir les pommes de terre et les carottes par-dessus et recouvrir avec le reste d'Emmentaler et de Gruyère
Battre ensemble la crème et la poudre de curry, assaisonner et verser sur le gratin. Gratiner 15-20 minutes dans le four préchauffé (220°C).
Et voilà, le tour est joué!
Bon
!A tout bientôt et bon après-midi!
