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Gratin de pommes de terre au beurre et à la crème

7 réponses · 4102 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 kg de P de T
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre
  • 1 l de crême fraîche liquide
  • Muscade moulue
  • Sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Etoiles Magie Bjr à tous, j'aimerai connaître des recettes autres que la classique fabrication du pain dans un four à pain. Quelqu'un aurait-il des recettes ? je connais celle du gratin dauphinois à glisser dans le four à pain, mais je suppose qu'il y en a plein d'autres avec tous les terroirs différents que nous avons !!!! Merci à ceux qui auront de quoi me rassasier. Pour l'heure je propose à ceux et celles qui ne connaîtraient pas la seule recette que je connaisse pour un four à pain. Etoiles Magie

2 kg de P de T - 2 gousses d'ail - 30 g de beurre - 1 l de crême fraîche liquide - Muscade moulue - Sel, poivre.

Frotter un plat à Etoiles Magie gratin en terre cuite ou en verrre avec les gousses d'ail et le beurrer.
Couper les P de T en fines rondelles et les disposer en couche dans le plat.
Ajouter l'assaisonnement et les Etoiles Magie gousses d'ail réduites en purée.
Verser Etoiles Magie la crême fraîche et, si besoin, un peu d'eau (1 ou 2 verres) pour obtenir suffisamment de liquide.
Protéger le dessus du plat par une feuille d'aluminium et enfourner à 2 Etoiles Magie 00-210°C.
15 minutes avant la fin de la cuisson, ôter la protection pour Etoiles Magie colorer le sessus Etoiles Magie du gratin.

VARIANTE :[/b] 1 ou 2 oignons émincés mélangés Etoiles Magie aux P de T, de l'emmenthal râpé sur le dessus et le gratin change de goût. !!!! . Voilà, Bon Ap'' et A+
-SALAMANDRE- Etoiles Magie
2
Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Je ne comprend pas pourquoi personne ne me répond ?! pourtant ces recettes doivent éxister en nombre pour un four à pain ou à bois, c'était la gazinière d'antant !!!! Mais peut-être je ne suis pas sur le bon forum ?!! Tchao à tous et bon dimanche !!!
Question Question Question Question -SALAMANDRE-
3
Bonsoir salamandre

Avec un peu de patience tu auras aussi d'autres recettes .
Entre autre, chez nous en Alsace, on fait un plat que nos ancêtres avaient amené chez le boulanger pour faire cuire au four. C'est le fameux " Baeckeoffe". Tu trouveras une recette en faisant recherche en haut à droite.

Bon dimanche Lisbeth
4
[quote="salamandre"]Etoiles Magie Bonjour à tous, j'aimerai connaître des recettes autres que la classique fabrication du pain dans un four à pain. Quelqu'un aurait-il des recettes ?
Bon jour Salamandre:
En espagne il y a des FORUMS à MAP avec beaucoup des recettes pour la MAP https://www.bimby.com/foro/
https://www.mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Forums
Si tu veux quelque recette, je peux t'aider a traduire.
La MAP pour faire des recettes en espagne s'apelle BREADMAN Sorcière
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[quote="Catalana"]
Etoiles Magie Bonjour à tous, j'aimerai connaître des recettes autres que la classique fabrication du pain dans un four à pain. Quelqu'un aurait-il des recettes ?
Bon jour Salamandre:
En espagne il y a des FORUMS à MAP avec beaucoup des recettes pour la MAP https://www.bimby.com/foro/
https://www.mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Forums
Si tu veux quelque recette, je peux t'aider a traduire.
La MAP pour faire des recettes en espagne s'apelle BREADMAN Sorcière
salamandre a écrit :

Etoiles Magie Je te remercie Catalana pour ton aide mais ne connaissant pas du tout l'espagnol, j'ai peur de Etoiles Magie te demander de l'aide trop souvent, je suis allais sur les sites que tu me proposes et malgré qu'ils soient fait comme celui du forum Etoiles Magie (donc avec plein de repères) Etoiles Magie je ne comprend rien aux recettes, à la préparation... et pourtant je les ai choisie suivant la traduction que je pouvais faire des noms des recettes. Etoiles Magie Merci quand-même, j'ai Etoiles Magie un peu honte, l'espagnol, l'italien, le français, sont des langues ayant des racines communes et en nombre, beaucoup de Etoiles Magie vocabulaire en commun Etoiles Magie aussi, on peu dire que nous sommes cousin cousine et je ne parle comme langue étrangère Etoiles Magie que l'anglais... Je t'embrasse Etoiles Magie si tu veux bien, et je crois que je vais méditer Etoiles Magie sur cette lacune très sérieusement.
Un peu de Magie Belle vie à toi ! Etoiles Magie
Etoiles Magie -SALAMANDRE- Etoiles Magie

Ps à tous : Biensur la recette que je donne tout en haut est un gratin dauphinois connu et reconnu par tous, mais j'avais oublié de donner le nom de la recette et comme c'est quelque chose qui se fait, voilà aussitôt dit.....
6 Recette

Remué des champignons

Ingrédients Équivalences
  • 3/4 kg des champignons
  • 7 oeufs
  • Sel
  • 2 cuillerées d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Salamandre:
j'ai traduire cette recette:

REMUÉ DES CHAMPIGNONS
3/4 des kgs. des champignons
7 oeufs
Sel
2 cuillerées d'huile d'olive
Laver bien les champignons pour que rien ne reste d'une terre et s'égoutter bien.Les couper. Mettre l'huile avec les champignons et le sel au petit tonneau au programme 15. Quand manqueront 20 min. pour prendre fin nous ajouterons les oeufs un entier ou battus (comme il est préféré) et nous laisserons achever le programme.
As-tu compris Question Bon appetit
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Etoiles Magie Oui Catalana, j'ai bien compris, pour le petit tonneau j'ai eu un peu de mal mais en relisant la recette et par déduction je pense que les champignons Etoiles Magie cuisent avec l'huile d'O et le sel dans un four électrique, puis rajout d'oeufs et continuer la cuisson. Cela doit ressembler à une omelette au four, non ?! En tout cas ça à l'air bon, je ferai, Etoiles Magie c'est certain. Etoiles Magie D'ailleurs je pense à une autre recette avec des Etoiles Magie champignons de Paris, car je cuisine régulièrement ces champignons, Etoiles Magie j'aime ça. Comme j'ai un problème pour faire des liens avec mon ordinateur, je vais t'expliquer où elle Etoiles Magie se trouve, tu vas au "forum de guisine générale" puis dans "vos recettes rapides 10 à 15 mn maxi", là tu trouveras ma recette "champignons Etoiles Magie à la réunionnaise en 10 mn crono", je te conseil de la faire c'est super parfumé !!! dis moi ce que tu en penses ... Détective A+ !!
Etoiles Magie -SALAMANDRE- Etoiles Magie
8
Etoiles Magie oui, il se ressemble à une omelette. Etoiles Magie
J'ai compris ta préscription et elle j'ai copié dans mes archives,
la prochaine fois qui achète des champignons je l'ai labourée Facile , ici nous les
faisons généralement avec ail et persil et un peu d'huile dans une
poêle, ils sont aussi très bons.
Pour faire la recette de "Remué de champignons", tu dois
adapter la recette aux programmes de ton MAP, je surveillerai de
trouver la relation de programmes de la MAP espagnole. La Map espagnole est très semblable à la Riviera&Bar QD780A
RoseCatalana