Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes de terre
- 3 chayottes
- 2 gros oignons
- 150 g de gruyère râpé
- sel,poivre
- huile d'olive
- 20 cl de lait
- 1 peu de poudre de noix muscade
Gratin de pommes de terre et chayottes. 
Ingrédients:
pour 4 personnes.
3 pommes de terre.
3 de chayottes.
2 gros oignons.
150 g de gruyère râpé.
sel,poivre.
huile d'olive.
20 cl de lait.
1 peu de poudre de noix muscade.
Préparation:
préchauffer le four à
200°C.
éplucher et couper les p de terre à la mandoline.
éplucher et couper les chayottes à la mandoline.
ôter la pelure des oignons et couper en fine tranches.
huiler le plat à gratin.
au fond du plat ajouter:
1 rangé de p de terre en rondelles.
1 rangé d'oignons émincés.
1 rangé de chayottes.
parsemer de gruyère râpé et de la poudre de noix de muscade.
cuisson à 200°C = 
35 mn à 40 mn.
Ingrédients:
pour 4 personnes.
3 pommes de terre. 3 de chayottes. 2 gros oignons. 150 g de gruyère râpé. sel,poivre. huile d'olive. 20 cl de lait. 1 peu de poudre de noix muscade.Préparation:
préchauffer le four à
200°C.éplucher et couper les p de terre à la mandoline.
éplucher et couper les chayottes à la mandoline.
ôter la pelure des oignons et couper en fine tranches.
huiler le plat à gratin.
au fond du plat ajouter:
1 rangé de p de terre en rondelles.
1 rangé d'oignons émincés.
1 rangé de chayottes.
parsemer de gruyère râpé et de la poudre de noix de muscade.
cuisson à
200°C = 35 mn à 40 mn.
