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Gratin de pommes de terre, poireaux, tomates et bacon

7 réponses · 4452 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de patates
  • poireau
  • Bacon fumer en tranches
  • tomates
  • Oignons
  • Vin blanc
  • Huile d’olive
  • Ail
  • Sel et poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de pommes de terre, poireaux, tomates et bacon

Gratin de patates et poireaux au tomates et bacon photo appres la cuisonVoir l'album

Ingrédients :

*- Patates
*- Poireau
*- Bacon fumer en tranches
*- Tomates
*-Oignons
*- Vin blanc
*- Huile d’olive
*- Ail
*- Sel et poivre du moulin


Préparation:

(Je fais les patates couper en petit morceaux et poireau a l’eau et le Bacon et l’oignon légèrement passer a la poêle avant)

En suite mélanger les patates avec 2 ou 3 ails haches, 2 ails entiers en robe, du persil, sel, poivre du moulin, mettre tout sa dans un plat allant au four et ajouter le vin blanc, les morceaux de poireau au bord entoures chacun de une tranche de Bacon fumer, les tomates au milieu coupes en petit morceaux, hacher une échalote sur les tomates, arrosez d’huile d’olive et enfournez !

Vous pouvez l’accompagner d’une viande ou rajouter quelques morceaux de poulet ou des saucisses dedans (cuit)

Avant de rentrer dans le four :
Gratin de patates et poireaux au tomates et bacon photo avant cuisonVoir l'album

A table !! :
Gratin de patates et poireaux au tomates et bacon photo appres la cuisonVoir l'album

En espérant que vous vous régaliez avec ma recette

Bonn appp !

Modifié (nov. 2004)

2
les patates sont crus alors ??

pourrais tu êtres + précise sur les quantitées SVP
merci
3
les patates sont crus alors ??
Alicia a écrit :


(Je fais les patates couper en petit morceaux et poireau a l’eau et le Bacon et l’oignon légèrement passer a la poêle avant)


donc cuit a l'avance

pourrais tu êtres + précise sur les quantitées SVP
merci
Alicia a écrit :


sa dépends de ton plat ... tu mets un lit de patates ... moi mon plat fais 25 de diamètre et 6 de haut et la j'ai du mètre un peut près 4 patates assez grandes, un oignon, trois petites tomates et 2 poireaux .. mais fais en foction de ton plat allant au four ... si dans ton plat il rentre plus ou moins faut faire un peut près a l'oeill ten fais pas tu le ratras pas pasque tu as mis une patate de plus ou une tomate de moins Cool

gros bisous et merci a tous !!

bonn app Rire (lol)
4
et le temps de cuisson ???
thermostat ?

tu mets beaucoup d'huile ou juste pour le goût ?
5
et le temps de cuisson ???
thermostat ?

tu mets beaucoup d'huile ou juste pour le goût ?
Alicia a écrit :


Hehe... le temps sa dépendras de ton fous j’ai un four tout petit et il est pas performant ... en fait presque tout est déjà cuit donc manque plus qu'a cuire les tomates je lai mis a 200° et j’ai du le laisser entre 40 minutes et 1 h ... regarde quand les tomates sont cuit c bon Rire (lol)

pour l'huile ... un peut près 4 CAS ... Cool
6
Chère Evita,
J'ai essayé ta recette. C'était excellent.
Tout le monde chez moi était unanime.
PS: j'ai remplacé le bacon par de la pancetta (charcuterie italienne).
Cela convenait parfaitement.
7
Chère Evita,
J'ai essayé ta recette. C'était excellent.
Tout le monde chez moi était unanime.
PS: j'ai remplacé le bacon par de la pancetta (charcuterie italienne).
Cela convenait parfaitement.
lupi1956 a écrit :


je suis contente que ça t'ai plu chère Lupi Hello, Kikou, Bonjour

bisous ! Bisou
8
coucou

c´était pour dire que moi aussi, j´avais essayé ta recette et qu´elle était délicieuse et surtout très légère!

bise

alavie