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Gratin de pommes de terre rapées

2 réponses · 1224 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 belles pommes de terre par personne
  • jambon blanc allumette ou en cube
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
Recette certifiée 100% sans IA
recette pour 4 personnes

8 belles pdt par personne
jambon blanc allumette ou en cube
2 oeufs entiers et 2 jaunes
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
Sel poivre muscade

Raper les pommes de terre (comme les carottes rapées) les epogonger avec du papier absorbant. une couche de pdt puis le jambon et re pdt.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème sel et poivre et muscade. Verser l'appareil sur les pdt.

Cuisson 1h30

Th 5

Bon appétit

Ps: on peut remplacer les pdt par des carottes, c'est bon aussi, mais je préfaire aux pdt.
2
cette recette es super a réalise également avec des courgettes merci eptite cedoux pour cette recette génial biss
3
je fais des galettes de pdt : avec de la purée en flocon, j'y mets du jambon haché grossièrement, un oeuf, du gruyère, je mélange.Je fais des galettes que je mets à chauffer ds un mélange de beurre et d'huile. La cuisson est un peu délicate il faut attendre que la galette soit bien cuite d'un côté avant de la retourner. C'est rapide, économique et les enfants adorent
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