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Gratin de pommes de terre rapées

3 réponses · 3018 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 pommes de terre rapées et séchées au papier absorbant
  • sel
  • poivre
  • allumettes de jambon
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
Recette certifiée 100% sans IA
8 pommes de terre rapées et séchées au papier absorbant
sel poivre
allumettes de jambon
2 oeufs + 2 jaunes
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
four th 5
cuisson 1h30 environ

Un régal pour les enfant et les plus grands

(on peut remplacer le jambon par des restes de viande coupés en petits morceaux)
2
4 pommes de terre épluché 2oignonx 3oeufs râper les pommes de terre et les oignonx mettres dans un saladier ensuite mettre les oeufs sel et poivre blanc battre le mélange ensuitte tu chauf de l'huile et tu verse la prep dans ta poêle cuire a feu moyen env8mn le 1er cote et tu retourne et cuire le 2er cote idem a servir avec une salade
3
salut !

Ta recette momo96 ressemble aux beignets râpés spécialité Vosgienne, sauf que ce sont des petites galettes d'environ 10 cm de diamètre et de 0.5 cm d'épaisseur.
C'est une recette exellente je confirme (d'ailleurs ca fait longtemps que mon copain ne m'en a pas fait il est vosgien !)
4
on peut aussi les faire cuire dans un gaufrier, c'est rapide et bien doré des 2 cotés Cligne de l'oeil
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