Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de pommes de terre
- 50 cl de crème fraîche
- 2 c à s de moutarde
- persil
- ciboulette
- sel
- poivre
gratin de pommes de terre,côte-d'or.
préparation:15 mn cuisson15 mn+40 mn.
1 kilo de pommes de terre,50 cl de crème fraîche,2 c à s de moutarde.
persil,ciboulette,sel,poivre.
laver les pommes de terre & les faire cuire 15 mn,à l' eau bouillante,elles doivent rester ferme,encore chaude,les éplucher & les couper en rondelles.
hacher le persil & la ciboulette.
dans un grand saladier verser la crème fraîche,la moutarde,le sel, & le poivre.battre au fouet pour bien mélanger.
beurrer un plat au gratin,y disposer une couche de pommes de terre,parsemer avec la mmoitié des herbes hachées,mettre le reste dees pomme de terre et l'autre moitié d'herbes hachées.
versez par-dessus le mélange crème et moutarde.
mettre au four chaud( th 7).250°C. pendant 40 mn.
quand la surface est dorée,le plat & à point.
préparation:15 mn cuisson15 mn+40 mn.
1 kilo de pommes de terre,50 cl de crème fraîche,2 c à s de moutarde.
persil,ciboulette,sel,poivre.
laver les pommes de terre & les faire cuire 15 mn,à l' eau bouillante,elles doivent rester ferme,encore chaude,les éplucher & les couper en rondelles.
hacher le persil & la ciboulette.
dans un grand saladier verser la crème fraîche,la moutarde,le sel, & le poivre.battre au fouet pour bien mélanger.
beurrer un plat au gratin,y disposer une couche de pommes de terre,parsemer avec la mmoitié des herbes hachées,mettre le reste dees pomme de terre et l'autre moitié d'herbes hachées.
versez par-dessus le mélange crème et moutarde.
mettre au four chaud( th 7).250°C. pendant 40 mn.
quand la surface est dorée,le plat & à point.