Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre
- 2 poireaux
- 2 oignons
- 1 bûche de chèvre
- Huile d’olive
- sel et poivre
Ce matin sur Direc* 8 ds l'emission A vos fourchet***
voici la recette du challenge
Gratiné de pomme de terre au fromage de chèvre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulte : très facile
Coût : très petit budget
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 grosses pommes de terre
- 2 poireaux
- 2 oignons
- 1 bûche de chèvre
- Huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
Couper les pommes de terre en gros palets (enlever les 2 extremités ds la longeur) Les palets seront donc longs et assez epais
Eplucher les palets et les mettre à cuire dans de l’huile d’olive ds une poele. Saler et poivrer. Une fois dorées, mettre les pommes de terre dans un plat et enfourner pendant 20 minutes à 180°
Eplucher et couper les oignons en fines lamelles.
Eplucher les poireaux en prenant bien soin d’enlever la première peau. Les émincer finement. Mettre les poireaux ds la poele de cuisson des pdt. Bien les faire fondre
Ds une autre poele mettre les oignons et faire revenir à l’huile d’olive Ajouter un peu d'eau. Bien les faire fondre.
Couper les rondelles de bûche de chèvre. Enlever la première tranche et faire 8 autres tranches en prenant soin de tremper son couteau dans de l’eau chaude avant que cela soit plus facile à faire.
Une fois les palets de pomme de terre cuits, les sortir du four et ajouter sur le dessus une couche d'oignons et une de poireaux, ainsi que deux rondelles de bûches de chèvre.
Remettre au four (au grill ou a 250 )C) quelques instants pour que ceux-ci soient bien dorés.
pr la presentation s'il reste des poireaux et oignons Disposez en un peu sur l'assiette et deposez par dessus le palet
Dégustez !
si quelqu'un la teste je veux bien vos impressions
j'ai peur que ce soit un peu lourd...
en tout cas ca avait l'air tres bon
voici la recette du challenge
Gratiné de pomme de terre au fromage de chèvre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulte : très facile
Coût : très petit budget
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 grosses pommes de terre
- 2 poireaux
- 2 oignons
- 1 bûche de chèvre
- Huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
Couper les pommes de terre en gros palets (enlever les 2 extremités ds la longeur) Les palets seront donc longs et assez epais
Eplucher les palets et les mettre à cuire dans de l’huile d’olive ds une poele. Saler et poivrer. Une fois dorées, mettre les pommes de terre dans un plat et enfourner pendant 20 minutes à 180°
Eplucher et couper les oignons en fines lamelles.
Eplucher les poireaux en prenant bien soin d’enlever la première peau. Les émincer finement. Mettre les poireaux ds la poele de cuisson des pdt. Bien les faire fondre
Ds une autre poele mettre les oignons et faire revenir à l’huile d’olive Ajouter un peu d'eau. Bien les faire fondre.
Couper les rondelles de bûche de chèvre. Enlever la première tranche et faire 8 autres tranches en prenant soin de tremper son couteau dans de l’eau chaude avant que cela soit plus facile à faire.
Une fois les palets de pomme de terre cuits, les sortir du four et ajouter sur le dessus une couche d'oignons et une de poireaux, ainsi que deux rondelles de bûches de chèvre.
Remettre au four (au grill ou a 250 )C) quelques instants pour que ceux-ci soient bien dorés.
pr la presentation s'il reste des poireaux et oignons Disposez en un peu sur l'assiette et deposez par dessus le palet
Dégustez !
si quelqu'un la teste je veux bien vos impressions
j'ai peur que ce soit un peu lourd...
en tout cas ca avait l'air tres bon
