alors moi je voudrai savoir s'il y en a qui ont des recettes pour faire le gratin dauphinois 
alors moi je voudrai savoir s'il y en a qui ont des recettes pour faire le gratin dauphinois Gratins dauphinois
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alors moi je voudrai savoir s'il y en a qui ont des recettes pour faire le gratin dauphinois
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Recette
Gratin au Comté aux Pommes de Terre et Crème Fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes de terre - du comté
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 25 cl de lait
- 1 gousse d'ail
- noix de muscade
- sel
- poivre
Salut,
je te dis juste comment moi je fais ...
1kg de pommes de terre - du comté - 25 cl de crème fraîche liquide - 25 cl de lait- 1 gousse d'ail - noix de muscade - sel, poivre -
Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines et régulières
Frotter le plat avec la gousse d'ail et beurrer un peu le fond
Mettre une couche de pommes de terre au fond du plat, puis de la crème, du comté, noix de muscade sel poivre et recommencer jusqu'à épuisement du stock
En dernier lui, recouvrir le plat avec le lait et mettre au four th 200 °C pendant une heure environ jusqu'à ce que ce soit doré.
je ne sais pas si c'est LA recette, mais c'est la mienne et tout le monde adore ... je crois que c'est plutôt un gratin savoyard plutôt qu'un dauphinois qui ne contient pas de fromage il me semble, je me trompe ?
@+
je te dis juste comment moi je fais ...
1kg de pommes de terre - du comté - 25 cl de crème fraîche liquide - 25 cl de lait- 1 gousse d'ail - noix de muscade - sel, poivre -
Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines et régulières
Frotter le plat avec la gousse d'ail et beurrer un peu le fond
Mettre une couche de pommes de terre au fond du plat, puis de la crème, du comté, noix de muscade sel poivre et recommencer jusqu'à épuisement du stock
En dernier lui, recouvrir le plat avec le lait et mettre au four th 200 °C pendant une heure environ jusqu'à ce que ce soit doré.
je ne sais pas si c'est LA recette, mais c'est la mienne et tout le monde adore ... je crois que c'est plutôt un gratin savoyard plutôt qu'un dauphinois qui ne contient pas de fromage il me semble, je me trompe ?
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