Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de pommes de terre
- 20 gr de beurre
- 200gr de lardon fumé ou non
- 3 oignons émincés
- 4 gousses d'ail préssées
- 15 cl de vin blanc de savoie
- 4 c à soupe de crème fraiche
- un roblochon
une bonne tartiflette.
pour 4 personnes pour ce soir.
voici:éplucher 1 kilo de pommes de terre,faites-les cuire entières à l'eau pendant en cocotte minute,10 mn quand la soupape siffle.
faite fondre20 gr de beurre,dans une sauteuse,200gr de lardon fumé ou non,3 oignons émincés,4 gousses d'ail préssées,faitessuer à feu doux pendant 5 mn,poivrer,pas mal.
ajouter les pommes de terre coupées en tranchesépaisses,mélangez le tout & disposez dans un plat à gratin,arrosez de 15 cl de vin blanc de savoie,& de 4 c à soupe de crème fraiche.
coupez un roblochon en lamelles,( je coupe la peau du roblochon tout au tour,
).& disposez-les sur le dessus.
enfournez à 200°C
& cuire 20 à 30 mn. 
servez chaud avec une bonne salade verte.
pour 4 personnes pour ce soir.
voici:éplucher 1 kilo de pommes de terre,faites-les cuire entières à l'eau pendant en cocotte minute,10 mn quand la soupape siffle.
faite fondre20 gr de beurre,dans une sauteuse,200gr de lardon fumé ou non,3 oignons émincés,4 gousses d'ail préssées,faitessuer à feu doux pendant 5 mn,poivrer,pas mal.
ajouter les pommes de terre coupées en tranchesépaisses,mélangez le tout & disposez dans un plat à gratin,arrosez de 15 cl de vin blanc de savoie,& de 4 c à soupe de crème fraiche.
coupez un roblochon en lamelles,( je coupe la peau du roblochon tout au tour,
).& disposez-les sur le dessus.enfournez à 200°C
& cuire 20 à 30 mn. servez chaud avec une bonne salade verte.
