Ingrédients
Équivalences
- 3 grosses feuilles de choux frisé
- sel
- 500gr de pdt
- 200gr de crème liquide
- 150ml lait
- poivre
- muscade
- 3 tranches de jambon
- 50gr de rapé
lasagnes de pommes de terre
pour 2pers
3 grosses feuilles de choux frisé
sel
500gr de pdt
200gr de crème liquide
150ml lait
sel,
poivre
muscade
3 tranches de jambon
50gr de rapé.
laver les feuille de choux, ls blanchir env 4mn dans l'eau bouillante, les rincer à l'eau froide égoutter et découper les parties bombées des côtes. Eplucher les pdt les laver et les découper en fines lamelles.
mélanger la crème avec le lait, assaisonner, y ajouter les pdt et porter à ébullition en remuant puis laisser mijoter env 3mn à feu doux
Disposer une fine couche de la préparation au pdt dans un plat beurré, superposer une feuille de chou et une tranche de jambon, renouveler encore deux fois l'opération, couvrir le tout d'une couche de pdt et parsemer de rapé cuire 35 mn au four préchauffé à 200°.
pour 2pers
3 grosses feuilles de choux frisé
sel
500gr de pdt
200gr de crème liquide
150ml lait
sel,
poivre
muscade
3 tranches de jambon
50gr de rapé.
laver les feuille de choux, ls blanchir env 4mn dans l'eau bouillante, les rincer à l'eau froide égoutter et découper les parties bombées des côtes. Eplucher les pdt les laver et les découper en fines lamelles.
mélanger la crème avec le lait, assaisonner, y ajouter les pdt et porter à ébullition en remuant puis laisser mijoter env 3mn à feu doux
Disposer une fine couche de la préparation au pdt dans un plat beurré, superposer une feuille de chou et une tranche de jambon, renouveler encore deux fois l'opération, couvrir le tout d'une couche de pdt et parsemer de rapé cuire 35 mn au four préchauffé à 200°.