Mélange d'épices sympa pour les potatoes

1 sept. 2006

Bonjour,

J'aimerais savoir si vous connaissez une marque de potatoes ou une sauce facilement trouvable à ajouter avant la friture pour obtenir les mêmes (ou presque ) potatoes que celles du fast food le plus connu au monde....?

Merci

2 Recette sept. 2006

Paprika-Cumin Potatoes

Ingrédients Équivalences

1 cuillère à soupe de paprika
1/2 càs de cumin en poudre
1/2 càs de persil déshydraté
3 càs de chapelure fine
1/4 cuillère à café de piment doux en poudre
1/2 cuillère à café de sel fin

Salut,

Un petit mélange d'épices sympa pour des pdt frites en quartiers:

1 cuillère à soupe (càs) de paprika mélangée avec
1/2 càs de cumin en poudre
1/2 càs de persil déshydraté
3 càs de chapelure fine
1/4 cuillère à café de piment doux en poudre
1/2 cuillère à café de sel fin.

Verser le mélange sur les pdt encore chaudes, justes égouttés, bien les
rouler dedans...

Ca n'a peut être pas le exactement le même goût que chez Ronald, mais
c'est à essayer !

Sinon qd je fais des fajitas, enchilladas ou autre tex-mex en kit, il me reste
toujours un peu des épices du sachet (je ne le met pas en entier car c'est souvent
un peu trop riche en piment)
Je mélange donc ce reste avec de la chapelure et hop, voilà des potatoes sympas !

Bonne journeé